谈到为何种植香瓜，杜兴木打开了话匣子。2023年，杜兴木一家人在三江村打造了姐妹水果种植场，先后种植了草莓、西瓜等水果。“香瓜在江浙一带吃的人比较多，我们这边受众比较少，但是比较有特色，也有一定市场。于是决定引进香瓜，丰富种植场的水果品种，满足更多市民需求。”

产业发展，技术和销路是关键。因为以前在四川种植水果的经验，从选苗、栽苗，再到田间管理、采收，每一个细节杜兴木都严格把关，更好地把控香瓜品质，种出的香瓜甜度高、口感脆，成了市场上的“香饽饽”。销售端更是多点开花，种植场定期将香瓜运输到县城水果店售卖，还吸引市民前来现场体验采摘，让香瓜从大棚直接端上餐桌。

香瓜产业的红火，不仅富了种植户，还带动了周边村民就业。目前，种植场已带动20余名村民就业，其中8人长期稳定就业，累计发放劳务费超50万元，实现了“一人种植、多人增收”的良性循环。

当地村民彭跃菊已经在种植场务工三年，她告诉记者：“在家门口的大棚务工，一天能挣80元到100元不等，一年算下来收入还是可观，还能照顾老人孩子，非常满意。”

夕阳下，三江村的大棚排列整齐，棚内的香瓜静静生长，孕育着村民们对美好生活的新期待。“目前，我们的香瓜主要以供应当地批发市场为主。下一步，我们计划扩大种植规模，注册自己的品牌。”杜兴木介绍，通过打造种植场，把香瓜种植与乡村旅游结合起来，让“甜蜜产业”延伸更长的产业链。

在保家镇，像三江村香瓜这样的特色产业还有不少。从白茶基地到果蔬大棚，一个个特色农业项目落地生根，通过优化“基地+农户”合作机制，推动技术链与产业链双向赋能，让更多村民在特色农业发展中鼓起钱袋子，让乡村振兴的根基更扎实。